الدكتورة بسمة هنداوي تكتب: المياة القلويه ما لها وما عليها «اسرار ونصائح وحقائق علمية»

الدكتورة بسمة هنداوي استشاري التغذية (أرشيفية)

---

فى البداية دعونا نعرف المياة القلويه، هي مياه الرقم الهيدروجينى لديها أكثر من 7 غالبا من 7 إلى 14 حيث إنه  كلما زادت عن 7 كلما زادت درجه القلويه بمعني إنها أقل حموضه من المياه العاديه وبتخلتف درجتها بناء على مكان المنشأ.

حيث يتم الحصول عليها من الينابيع ومن بين الصخور الطبيعه التى تكون غنيه بالاملاح المتوازنه والمفيده للجسم .

وبكل المقاييس الصحيه يفضل تناول المياه القلويه المتوسطه نظرا لفوائدها الجمه الامنه للجسم .

• مميزاتها .

• تحتوى على قدر عالى من مضادات الأكسدة الطبيعية التى تزيد من مهاجمه الجسم لأى فيرس أو ميكروب.

• قادره على تعديل حموضه المعده وجعلها قلويه فتقلل من الإصابة بالارتجاع والقئ .

• تُنشط البنكرياس لإفراز هرمون الأنسولين، بالتالى تعالج مرض السكر .

• تقلل الالتهاب وتساعد فى التئام الجروج، لذلك ينصح بتناولها للمصابين بالحمى والعدوى.

• تساعد بالإحساس بالانتعاش لأنها توصل الأكسجين لخلايا الجسم المختلفه.

• تغذى خلايا المخ فتساعد على التركيز نظرا لاحتوائها على البوتاسيوم والماغنسيوم .

• تساعد على النوم بشكل مريح وتقلل الإجهاد نتيجه لاحتوائها على الأملاح الهامة.

• تقاوم علامات الشيخوخه وتعطى شباب للجلد وتعمل على زياده الأنسجة الضامه، فتقلل من التجاعيد بسبب ترطيبها للجسم.

• تعالج مرض الكلى لأنها تعادل حموضه البول .

• تساعد فى إنقاص الوزن نتيجه للامتلائها للمعده فتعطى إحساس بالشبع، نظرا لطعمها الجيد الذى يعطى رغبه عاليه من الشرب، نظرا لأنها خفيفه ولطيفه على المعده والأمعاء.

• الفرق بين المياه الحامضيه والمياه القلويه؟

• المياة القلويه، تتميز باحتوائها على مستوى عالى من المعادن الصحية، ومستوى منخفض من الصوديوم، وليس لها رائحه وطعم جيد .

• المياة الحامضيه، تتميز بطعم متغير وغير مستساغ وله رائحه غير مقبوله وغير نقى، وتحتوى على معادن ثقيله ولا تستخدم للشرب، ولكن يفضل استخدامها للتخلص من قشره الشعر وعلاج الفطريات والصدفه بالجلد وعلاج مشاكل القدم .

• الأشخاص الذين ينصح بتناول المياة القلويه لديهم .

- المرأه الحامل، حيث تساعد على سهوله توصيل المعادن إلى الجنين.

- المصابيين بالامساك، لأنها تسهل عمليه الهضم .

- الرياضيين لأنهم يحتاجوا إلى زياده نسبه الأكسجين الداخله للجسم، وتساعد فى زياده تكون الكتله العضليه
المصابيين بالقئ والغثيان، لأنها تقلل من إفراز الحمض المعدى المسئول عن الارتجاع .

- المصابيين بضيق فى التنفس والدوخه وآلام الظهر، حيث تحسن من أداء الجهاز التنفسى.

- المرأة التى تضع مولودها، حيث تقلل من آلام الظهر وتحسن من أداء الدورة الدموية.

- ينصح بتناولها قبل إجراء العمليات الجراحية لضمان حصول الجسم على العناصر والأملاح المفيده والتى تزيد من عدد كريات الدم البيضاء، والتى تزيد من كفاءه الجهاز المناعى، لأننا بنكون بحاجه لجهاز مناعى قوى أثناء العمليات يساعد على حماية الجسم من الفيروسات والميكروبات الخارجيه ويساعد على التئام الجروح والتعافى بشكل أفضل.

• المياه القلويه تعالج السرطان .

نظرا لتناول الإنسان اليومى من اللحوم والألبان والنشويات والدواجن، هذا يزيد من من حموضه الوسط الحمضى وتنقص نسبه الأكسجين للخلايا، لهذا فإن تناول الماء القلوى يجعل الوسط حمضى ويزيد من نسبه الأكسجين الواصل للخلايا .

• الحد المسموح بتناوله من المياه القلويه.

- ينصح بتناول لتر من المياه يوميا .

• الطريقه المثلى لتناولها .

- تناولها تدريجيا بمعنى أن تتناول مياه منخفضه فى القلويه اولاً، ثم المتوسطه القلويه، ثم العاليه القلويه، ولكن أفضل درجة أمنه هى المياه القلويه المتوسطة.

• ما أضرار تناولها لفترة طويلة.

- تعمل على اضطرابات بحموضه المعده وتنميل اليدين وعسر هضم وحساسيه للجلد ومشاكل بالكلى على المدى البعيد .

• الوقت المثالى لتناولها .

- على معده فارغه ولكن لا يفضل تناولها قبل الأكل بساعه وبعد الأكل بساعتين .

- يفضل تناولها عن المياه المعدنيه والقلويه .

- المياه القلويه تتميز بمرورها عبر الصخور والينابيع الطبيعيه التى تكون غنيه بالعناصر المفيده والمتوازنه للجسم .

- المياه العاديه يتم الحصول عليها بشكل سطحى أو تحت الأرض، ولكن تمر بمراحل كيميائيه يتم تخزينها فى مواسير فتكون عرضه للالتقاط الشوائب والتى تؤدى بالنهايه إلى الإصابة بالحصوات وتعب بالمثانه .