الدكتورة بسمة هنداوي تكتب: العلاقة بين المرض بفيروس كورونا والغذاء؟

دكتوره بسمه هنداوى استشارى التغذيه العلاجيه

---

أدى تفشى فيروس كورونا حول العالم بحاله شديده من القلق والتوتر والألم على الصعيد النفسى والصحى، وأثار كثير من الأسئله حول وجود علاقه بين الكورونا والغذاء؟

الإجابة نعم يوجد علاقة قوية بين المرض بفيروس كورونا والغذاء، حيث وجود فيروس داخل الجسم هذا يعنى إختراق لجهاز المناعه، حيث أن الأشخاص المصابين بسوء التغذية والأمراض المزمنة هم أكثر الأشخاص عرضه للاصابه بالأمراض المعدية.

وتوجد أصناف معينه من الأطعمة تحتوى على مواد تقوى وتضاعف مناعه الجسم، ومن أهم هذه الأغذية :

الأطعمة الغنيه بالبيتا كاروتين والتى تتحول داخل الجسم إلى فيتامين «أ» الذى يقوى مناعة الجلد ويقوى الأنسجة الضامه ضد الفيروسات والميكروبات، ومنها الأطعمة التى تتصف باللون الأصفر والبرتقالى مثل "الشمام والبطاطا الحلوه والجزر والبابايا والفلفل الاصفر".

تناول احتياجك الكافى من البروتين لأنه يقوى مناعة الجسم ويزيد من إنتاج عدد كريات الدم البيضاء، بحيث ان يكون المتناول اليومى جم واحد لكل كيلوجرام من وزن الجسم أمثله اللحم والدواجن والبيض والحليب والفول والعدس والحمص .

تناول ملعقه صغيره يوميا من العسل الأبيض لاحتوائه على مغذيات مضاعفه تنشط من عمل الجهاز المناعى .

تناول الأطعمة الكبريتيه مثل "الكرنب والقرنبيط والثوم والملفوف والبروكلى".

تناول الأسماك مثل "سمك السالمون والتونه والماكريل"، حيث ان الأسماك غنيه بالسيلينيوم واوميجا 3، التى تهاجم أى جسم غريب داخل الجسم .

تناول قدر كافى من الشاى أو القهوه لغناها بمضادات الأكسدة الطبيعية التى تعزز من مناعه الجسم الصحية.

تناول كوب من الزبادى يوميا لغناها بالبروبابيوتك البكتريا النافعه للجسم والتى تهاجم أى ضرر داخل للمعده.

تناول العنب الأسود للاحتوائه على نسبة عاليه من الانثوسيانيين التى تساعد فى عدم مضاعفه المرض .

تناول الأطعمة الغنية بفيتامين «سى» مثل "البرتقال والليمون والكيوى والجوافه"، حيث تمثل درع قوى ضد الفيروسات .

تناول سبعة أكواب من الماء يوميا وذلك لترطيب الجسم ومنع جفافه وضمان قيام أجهزه الجسم المناعيه بوظائفها .