د.بسمة هنداوي تكتب: الفرق بين الحليب البقرى الكامل الدسم والحليب قليل الدسم وخالى الدسم

د. بسمه هنداوي استشاري التغذيه العلاجيه وعلاج السمنه

---

• الحليب البقرى الكامل الدسم .

يحتوى اللتر منه على 740 سعر حرارى و 44 جرام من الدهون و 183 مليجرام دهون اوميجا 3 .
وهو مصدر غنى بالبروتين والكالسيوم وفيتامين (أ ، د) والزنك واليود، ولكن لا يفضل الإكثار منه لأنه يعرض الشخص للإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب، نظراً لمحتواه العالى من الدهون المُشبعه، واهلاصابه بالاكزيما، ولا ينصح بتناوله فى حاله الإصابة بنزلات البرد نظرا لأنه يزيد من إفراز البلغم، ويفضل تناوله للأطفال فى مرحله الطفولة والصغر والأشخاص المصابين بالنحافه، وهو علاج جيد للمصابين بقرحه المعده .

• الحليب القليل الدسم .

يحتوى اللتر منه على 510 سعر حرارى و 20 جرام تقريباً من الدهون و 9,8 مليجرام دهون اوميجا 3، وهو غنى بالفوسفور والزنك والكالسيوم وفيتامين (ب) ولكنه فقير بمحتواه من فيتامين (ا) وينصح بتناوله للأطفال فى المدارس والطلاب بالجامعات وللرياضيين قبل ممارسه التمارين الرياضية، والحامل .

• الحليب البقرى الخالى الدسم .

يحتوى اللتر منه على 290 سعر حرارى و (1) جرام من الدهون و (2,5) ميلجرام من الدهون اوميجا 3، يتميز بمحتواه الأعلى من الكالسيوم وفيتامين (ب) مقارنه بالحليب الكامل والقليل الدسم، وخفيف على المعده، ويفضل تناوله لمتبعى حميه غدائيه لإنقاص الوزن والمرضع والسيدات المصابين بهشاشيه العظام .